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五仁馅

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-27

55人看过

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五仁馅
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
五仁馅的做法



主料:杏仁50克  核桃50克  芝麻30克  葵花子仁70克  小麦面粉55克

调料:黄油85克  白糖90克  


五仁馅的做法
1.拿出家里还没来得及吃掉的果仁们
2.我的瓜子仁是生的,要用无油无水的干锅炒一下,炒果仁的时候要用中火,并且不停的翻动,以免炒糊
3.炒好的果仁,晾凉后和其他果仁放在一起用擀面杖碾碎。其他果仁都很好碾碎,就是这个大杏仁需要耐心和力气
4.普通面粉放到无油无水的干锅里用中火炒成熟面。白色的面粉变成浅褐色即可关火
5.取个大碗,把果仁碎、糖、熟面粉、已经放置室温软化的黄油放在一起搅拌均匀
6.包汤圆前将五仁馅揉成等分的小圆球备用


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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