咸浆的做法
主料:豆浆500毫升 油条半根
辅料:鸡蛋1个 紫菜5克
调料:生抽1汤勺 香醋3克 榨菜5克 小葱3克 辣椒油3克 虾皮5克
咸浆的做法
提前准备工作：煮豆浆：黄豆用量杯量取，提前清洗，并浸泡过夜，次日将黄豆加适量水用豆浆机加工成豆浆(如是生豆浆，还需另外煮熟)
1.鸡蛋打散，用平底锅摊成蛋皮，切成小条备用
2.取一大碗，将油条撕成小块、紫菜撕碎，并取适量蛋条、虾皮、榨菜等一起放入碗中，加入一大勺混入香醋的生抽倒进去
3.冲入刚煮好的热豆浆，视个人喜好选择加葱花、辣椒油等，热乎乎的一碗咸浆就好了，赶紧吃吧