糖裸的做法
用料:糯米适量,花生适量,黑芝麻适量,白糖适量
做法:
1. 材料很简单,只要适量的糯米,白糖,花生,黑芝麻。
2. 糯米粉倒入一盆内,加适量的开水,用筷子搅拌均匀。
3. 待不那么烫了,用手和成糯米团。
4. 抓一块糯米团搓成长条,掰一小块揉成圆子,用食指在小圆子的中间按一下,成一个小洞。
5. 取一煮锅烧开水,然后把糖裸胚子倒入,只要一会儿就烧开了,见糖裸胚子浮起来了,用漏勺捞起。
6. 少许花生用干锅小火炒,见颜色变黄就熟了。
7. 盛入一装有白糖的大碗中,用力晃动几个,让糖裸入味就可。
8. 这是做好的花生碎,加入黑芝麻拌和。
9. 吃时沾一下花生碎加黑芝麻。