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美食天下菜谱
创建时间：2014-02-07
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紫甘蓝100克
干豆腐100克
香菜5根
白醋 20ml
调和油 10ml
生抽 10ml
白糖 5克
干辣椒 3个
花椒 10粒
主料：紫甘蓝100g 豆腐丝100g 香菜5根
辅料：白醋20ml 油10ml 生抽10ml 白糖5g 干辣椒3个 花椒10粒 油泼紫甘蓝豆腐丝的做法步骤：
1. 紫甘蓝切丝，香菜切断。
2. 把豆腐丝和紫甘蓝丝放在一个大碗中，加入白醋、生抽、白糖拌匀，最后在上面放入干辣椒、花椒。
3. 油入锅，烧至9成热。把烧热的油泼在拌好的紫甘蓝豆腐丝上
4. 最后放入香菜段混合拌匀即可食用。
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