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美食天下菜谱
创建时间:2014-02-07
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紫甘蓝100克
干豆腐100克
香菜5根
白醋 20ml
调和油 10ml
生抽 10ml
白糖 5克
干辣椒 3个
花椒 10粒
主料:紫甘蓝100g 豆腐丝100g 香菜5根
辅料:白醋20ml 油10ml 生抽10ml 白糖5g 干辣椒3个 花椒10粒 油泼紫甘蓝豆腐丝的做法步骤:
1. 紫甘蓝切丝,香菜切断。
2. 把豆腐丝和紫甘蓝丝放在一个大碗中,加入白醋、生抽、白糖拌匀,最后在上面放入干辣椒、花椒。
3. 油入锅,烧至9成热。把烧热的油泼在拌好的紫甘蓝豆腐丝上
4. 最后放入香菜段混合拌匀即可食用。
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