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合掌瓜炒肉片

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-06

47人看过

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合掌瓜炒肉片
  • 栏目:潮州菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
合掌瓜炒肉片的做法

  

菜 名: 合掌瓜炒肉片

主 料: 合掌瓜1个,瘦猪肉200克,蒜肉2粒
配 料: 生抽1/2茶匙、糖1/2茶匙、生粉1茶匙、麻油少许、胡椒粉少许

做 法: 

1、瘦肉洗净切片,用调味料腌20分钟,走油至肉片熟,取出沥去油。

2、合掌瓜去皮去核切片。

3、锅烧热工汤匙油,爆香蒜蓉及合掌瓜,加入肉片,炒片刻,加芡汁拌匀即可上碟


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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