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补血养颜:菠菜炖鱼脯

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-01

31人看过

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补血养颜:菠菜炖鱼脯
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
补血养颜:菠菜炖鱼脯的做法


  减肥美食:菠菜炖鱼脯做法详解
  主料:

鲇鱼1条、菠菜100克、红枣15克、生姜10克。

  调料:盐5克、味精2克、胡椒粉少许、黄酒2克。
  制法:
  1.鲇鱼杀洗干净,在鱼脊部横切几刀,菠菜洗净去老叶,红萝卜去皮切片,生姜去皮切丝,红枣泡透。
  2.烧锅下油,放入姜丝、鱼脯,用小火煎香,攒入黄酒,注入清水,用中火炖约20分钟。
  3.加入菠菜、红枣,调入盐、味精、胡椒粉,再炖15分钟即可盛入汤碗内食用。
  功效:鲇鱼含不饱和脂肪酸,有降低血脂、软化血管、降低血液黏稠度的作用;菠菜有利水、助消化的功效,还可促进肠胃和胰腺分泌,不仅营养丰富,且有明显的减肥效果。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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