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    首页 菜谱大全 私家菜 豆豉香蒸辣五花
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    美食天下菜谱

    豆豉香蒸辣五花

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-31

    43人看过

    查看评论 0条

    豆豉香蒸辣五花
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    豆豉香蒸辣五花的做法


    主料：
    五花肉250g、豆豉1小勺
    调料：
    郫县豆瓣酱1大勺

    做法：
    1、五花肉切薄片

    2、每一片五花肉用郫县豆瓣酱抹匀，码在保鲜盒里

    3、将保鲜盒放入冰箱冷藏室，腌制一周左右

    4、一周后，将五花肉取出装盘，撒上豆豉

    5、锅中烧水，水开后将盘子放入蒸屉，大火蒸15分钟即可
    注意事项：
    1.五花肉尽量切薄切均匀，这样腌制容易入味；
    2.建议尽量采取低温的蒸、煮方法烹饪食物，这样对食物营养的破坏较小。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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