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    首页 菜谱大全 私家菜 素炒卷心菜
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    美食天下菜谱

    素炒卷心菜

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-30

    32人看过

    查看评论 0条

    素炒卷心菜
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    素炒卷心菜的做法


    用料 ：

    卷心菜 一颗、 虾米 25g
    红椒 1个 、盐
    鸡粉 、浓汤宝 小半盒
    香油 少许

    做法 ：

    1. 手撕卷心菜，用清水加少许盐泡一会、红椒切小圈儿
    2. 虾米洗净，用饮水泡5分钟，水留着备用
    3. 起锅，热油6分熟，爆香红椒、虾米，下卷心菜，旺火快炒
    4. 炒30秒钟左右，用浓汤宝加半碗加入，加盖稍焖
    5. 收汁后加盐、香油提味

    小贴士：

    卷心菜又名洋白菜，用盐水泡泡，去除农药；
    这道菜非常简单，但是还可以更快捷，不加浓汤宝，快炒约两分钟断生即可食用


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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