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油面筋塞香菇

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-28

55人看过

查看评论 0条

油面筋塞香菇
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
油面筋塞香菇的做法


用料 :

油面筋 干香菇
盐 生抽
白糖
做法 :

1. 干香菇用温水泡发,洗净切成小丁,加盐生抽调味待用
2. 油面筋用筷子扎个洞,把调好的香菇塞进去
3. 锅里下一大碗水,加生抽白糖,码入镶好的面筋中火烧20分钟
4. 汤汁浓稠留少许汁,装盘浇汁即可
小贴士:

1.用水发香菇更适合这道菜浓郁的香味,当然新鲜香菇也可以
2.塞馅料的时候尽量塞的满一点,实一点,这样烧好了不会变形
3.可充分发挥想象力,塞玉米粒青豆等等皆可


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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