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    首页 菜谱大全 私家菜 猪油渣炒酸菜
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    美食天下菜谱

    猪油渣炒酸菜

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-24

    121人看过

    查看评论 0条

    猪油渣炒酸菜
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    猪油渣炒酸菜的做法



    用料 :

    酸菜 300G肥猪肉 35g
    生抽 白糖
    蒜蓉 葱花

    做法 :

    1.酸菜先用清水泡洗干净，挤干水份，切细
    2.剁好蒜蓉，切好葱花备用；
    3.肥猪肉切成小块，先小火炸出油，然后下蒜蓉和葱头爆香；
    4.倒入酸菜炒均匀；
    5.期间加入少许生抽，一茶匙的糖调味炒匀；
    6.上锅前下葱花即可！

    小贴士:

    酸菜因为是用盐腌成的，已有咸味，所以最后没有放盐，只是放了少许生抽提鲜！糖是一定要放的，这样才好吃！！


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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