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美食天下菜谱
创建时间:2014-01-24
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用料 :酸菜 300G肥猪肉 35g生抽 白糖 蒜蓉 葱花
做法 :1.酸菜先用清水泡洗干净,挤干水份,切细2.剁好蒜蓉,切好葱花备用;3.肥猪肉切成小块,先小火炸出油,然后下蒜蓉和葱头爆香;4.倒入酸菜炒均匀;5.期间加入少许生抽,一茶匙的糖调味炒匀;6.上锅前下葱花即可!
小贴士:酸菜因为是用盐腌成的,已有咸味,所以最后没有放盐,只是放了少许生抽提鲜!糖是一定要放的,这样才好吃!!
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