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    首页 菜谱大全 私家菜 芋头烧鸡肉
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    美食天下菜谱

    芋头烧鸡肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-23

    290人看过

    查看评论 0条

    芋头烧鸡肉
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    芋头烧鸡肉的做法



    用料 :

    鸡腿肉 芋头
    台湾酱油 米酒
    黑胡椒 白胡椒

    做法 :

    1.将芋头切成菱形块油炸
    2.用米酒酱油腌制鸡肉，去腥、上色
    3.用干辣椒和蒜爆炒鸡肉
    4.用白胡椒和黑胡椒提香
    5.将炸好的芋头和鸡块炒熟、调味

    小贴士:

    1、挑芋头窍门：捏着软、闻着香的芋头最好吃
    2、炸芋头时能用筷子戳透就表示熟了
    3、芋头烧鸡要加水，这样鸡肉更嫩


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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