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杏仁西芹炒虾仁

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-23

33人看过

查看评论 0条

杏仁西芹炒虾仁
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
杏仁西芹炒虾仁的做法



用料 :

西芹 300克 杏仁 100克
虾仁 80克葱
姜 盐
料酒 香油
淀粉 鸡精

做法 :

1.西芹洗净,切段,杏仁洗净
2.虾仁洗净,加盐、料酒抓匀,加淀粉抓匀
3.锅中放入清水,下西芹焯火捞出
4.下杏仁焯水捞出
5.锅中放油,油热放入葱、姜末爆香,放入虾仁翻炒变色
6.将西芹、杏仁倒入锅中,翻炒均匀
7.调入盐、香油、鸡精即可出锅

小贴士:

我买的杏仁是泡好的杏仁,若是干杏仁,需提前泡发


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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