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    首页 菜谱大全 私家菜 青蒜炒肉片
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    美食天下菜谱

    青蒜炒肉片

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-22

    17人看过

    查看评论 0条

    青蒜炒肉片
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    青蒜炒肉片的做法



    用料 ：

    猪肉 青蒜
    盐 红椒
    酱油 鸡精

    做法 :

    1. 猪肉切片，加盐摔打出浆
    2. 新鲜青蒜切段，蒜头和蒜叶部分分开，红椒切丝
    3. 热锅烧油下猪肉滑过变色盛出
    4. 余油下蒜头和红椒丝炒香，撒盐调味，加入肉片和蒜叶一起翻炒均匀，喷酱油撒鸡精就ＯＫ了

    小贴士:

    猪肉摔打法能够保证肉质变得细嫩，这个菜那可不是一般的香，随便就可以消灭一大锅饭！那个汤汁泡饭可是没得说滴哈～


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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