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    首页 菜谱大全 家常菜 老板鱼炖酸菜豆腐汤
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    老板鱼炖酸菜豆腐汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-25

    4448人看过

    查看评论 0条

    老板鱼炖酸菜豆腐汤
    • 栏目：家常菜 工艺：炖
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    老板鱼炖酸菜豆腐汤的做法

    1. 将老板鱼（孔鳐）洗净，放入沸水锅中焯水，去沙后斩成块；
    2. 酸菜、老豆腐分别洗净，切成粗丝和块；
    3. 粉条用水泡软备用；
    4. 将锅置于旺火上，放入花生油烧热，放入老板鱼块，烹入料酒，略翻炒；
    5. 取沙锅一只，放入老板鱼块、酸菜丝、老豆腐块、粉条、倒入高汤，加上味精、精盐、上炉用小火炖半小时左右即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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