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美食天下菜谱
创建时间：2014-01-20
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食材：冬瓜、香菇、干牡蛎肉、青菜、鸡脯肉
调料：白胡椒粉、料酒、盐、鸡精
做法：
1. 准备原材料，干牡蛎肉、香菇泡发备用
2. 鸡脯肉、牡蛎肉、香菇、青菜全部剁碎，放白胡椒、少量料酒、盐顺一个方向搅拌均匀、起劲
3. 冬瓜去皮，片成尽量薄的方片
4. 在冬瓜薄片的一面均匀抹上生粉
5. 入滚水中煮至生粉完全融化捞出、晾凉至不烫手
6. 抹有生粉的那一面朝上，包入馅料，捏合，然后上蒸锅蒸5分钟左右即可
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