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虾皮香菇蒸冬瓜

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-19

54人看过

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虾皮香菇蒸冬瓜
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
虾皮香菇蒸冬瓜的做法


主料:冬瓜500克,干香菇14朵

辅料:虾皮5克

调料:食盐2克,生抽20毫升,小葱1根,芝麻油3克



虾皮香菇蒸冬瓜的做法

1.主要原料集合,干香菇提前用温水泡发至涨软

2.泡发好的香菇洗去杂质后剁碎

3.冬瓜去皮,切成3毫米左右厚度的片,撒点盐腌制片刻

4.将冬瓜片码在盘中,撒上香菇碎

5.再撒上虾皮,锅中放入足量水,放入冬瓜用中小火蒸10分钟

6.出锅后趁热撒些葱花,将一勺生抽,少许麻油淋在上面即可 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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