孜然香芋焖猪肉的做法
主料：猪肉50克 芋头300克
调料：食盐1/2茶匙 酱油适量 姜1小块 蒜1小瓣 孜然适量 植物油1汤匙
孜然香芋焖猪肉的做法
1.先把猪肉洗干净，切好
2.香芋去皮，切成小方型
3.电饭锅内加入少许油和蒜姜，加热至有蒜香味
4.倒入猪肉，慢慢翻炒
5.如图炒至猪肉8分熟
6.加入适量的盐和酱油
7.加入酱油后继续翻炒，煮至酱油收干，装起备用
8.锅里加入适量的植物油和蒜，加热至有香味，倒入香芋
9.慢慢炒至香芋均匀吸收油
10.炒至香芋表面转色
11.加入适量的水，继续煮
12.煮至水份偏干
13.倒入煮好的猪肉
14.继续炒至均匀
15.加入适量的盐、酱油和孜然，炒均匀即可