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    首页 菜谱大全 家常菜 鸡茸酿茄子
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    美食天下菜谱

    鸡茸酿茄子

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-25

    4103人看过

    查看评论 0条

    鸡茸酿茄子
    • 栏目：家常菜 工艺：瓤
    • 口味：酸甜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鸡茸酿茄子的做法
    1. 胡萝卜洗净去皮切成小粒；
    2. 鸡脯肉剁成茸，加适量调料，拌成胶状；
    3. 茄子去皮，对半切开，再切成合叶片，夹入鸡茸，入八成热油锅炸至呈金黄色捞起；
    4. 锅留底油放入胡萝卜粒，青豆煸炒，加入适量清水及调味料烧开；
    5. 倒入炸茄子略煮入味，用湿淀粉勾芡，淋明油即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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