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美食天下菜谱
创建时间：2013-12-08
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材料：鸡蛋3枚、香菇4朵、洋葱1/4个、尖辣椒1/2根
调味料：自制辣椒酱、料酒1大匙、盐少许
1.鸡蛋打散加料酒，盐调味；香菇、洋葱、尖辣椒改刀切片；
2.锅内倒油，倒入打散的鸡蛋液，划散出锅；
3.底油放洋葱炒香，加香菇煸炒；加辣椒酱；
4.翻炒几下即可出锅。
小贴士：
鸡蛋中加盐，炒菜时可根据个人口味再加盐。不过本身辣椒酱有味道，不建议再加盐。自制辣椒酱：http://www.qqcai.com/caipu/qitameishi/7103.html
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