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    首页 菜谱大全 私家菜 卤鹌鹑
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    美食天下菜谱

    卤鹌鹑

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-11-03

    140人看过

    查看评论 0条

    卤鹌鹑
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    卤鹌鹑的做法
    菜系及功效：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
    口味：咸鲜味      工艺：卤

    卤鹌鹑的制作材料：

    主料：鹌鹑肉500克
    调料：料酒25克,姜汁24克,酱油25克,卤汁1克,香油5克

    卤鹌鹑的特色：

    鹌鹑肉鲜香，味咸适口。

    教您卤鹌鹑怎么做，如何做卤鹌鹑才好吃

    将鹌鹑宰杀去毛，洗净，剖腹取出内脏，用清水冲洗，待凉干水分后，再用酱油、料酒、姜汁、卤水等调料搅拌均匀，腌20分钟。再将鹌鹑放入调料中烧煮30分钟（火力不要猛烈），捞出鹌鹑，抹上芝麻油即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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