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卤腰片

菜谱创建时间

创建时间:2013-11-03

42人看过

查看评论 0条

卤腰片
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
卤腰片的做法
菜系及功效:私家菜 理气调理食谱 老人食谱 壮腰健肾食谱 贫血食谱
口味:清香味      工艺:

卤腰片的制作材料:

主料:猪腰子300克
辅料:菠菜100克
调料:盐3克,味精1克,花椒2克

卤腰片的特色:

清淡利口,脆嫩鲜香。

教您卤腰片怎么做,如何做卤腰片才好吃

1.腰子片成两片,去掉腰皮,去掉腰臊,切成小薄片;菠菜摘洗干净,切成段;花椒用温水浸泡一下留其花椒水待用。
2.腰片、菠菜分别放入沸水锅中烫熟,捞出晾凉沥水。
3.用碗加盐、味精、花椒水,放入腰片卤4小时,取出装盘,撒上香菜段即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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