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羊肝焖黄鳝

菜谱创建时间

创建时间:2013-10-31

63人看过

查看评论 0条

羊肝焖黄鳝
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
羊肝焖黄鳝的做法
菜系及功效:私家菜 丰胸食谱 明目食谱
口味:咸鲜味      工艺:

羊肝焖黄鳝的制作材料:

主料:羊肝100克,鳝鱼150克
辅料:枣(鲜)80克,花生仁(生)60克
调料:酱油5克,盐2克,花生油10克

教您羊肝焖黄鳝怎么做,如何做羊肝焖黄鳝才好吃

1. 羊肝洗净切片,入沸水中焯一下,捞出。
2. 黄鳝洗净切段,入沸水中焯一下去血水,捞出。
3. 羊肝与黄鳝加酱油、精盐腌20分钟,然后用油爆羊肝及黄鳝,加入大枣、花生、生姜片、酱油及精盐,焖熟即可。


小帖士-健康提示:
此菜具有补充维生素E、维生素B、蛋白质,能促进性激素分泌,从而达到乳房健美的目的。

小帖士-食物相克:
鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
枣(鲜):枣忌与海鲜同食。
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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