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    首页 菜谱大全 私家菜 红烧鸡胗
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    美食天下菜谱

    红烧鸡胗

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-10-31

    49人看过

    查看评论 0条

    红烧鸡胗
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    红烧鸡胗的做法
    菜系及功效：私家菜
    口味：咸甜味      工艺：红烧

    红烧鸡胗的制作材料：

    主料：鸡肫150克,猪肉(肥瘦)100克
    调料：大葱8克,姜3克,料酒10克,白砂糖10克,酱油10克,盐3克

    红烧鸡胗的特色：

    此菜肥烂香嫩。

    教您红烧鸡胗怎么做，如何做红烧鸡胗才好吃

    1.将鸡胗剞上刀纹，熟猪肉切成片。炒锅置旺火上烧热，放入鸡汤烧沸后，放入葱段、酱油、姜片、白糖、精盐、料酒煮成。
    2.将鸡胗、熟猪肉放入卤汁锅中，用微火烧至变颜色，放入料酒，用旺火收汁即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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