回锅香肠的做法
菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:炒
回锅香肠的制作材料:
主料:香肠250克
辅料:青蒜100克
调料:植物油50克,盐1克,香油5克回锅香肠的特色:
肠红蒜绿,鲜香味美,最宜冬、春佐餐。教您回锅香肠怎么做,如何做回锅香肠才好吃
1.将香肠蒸熟后,斜切成0.3厘米的厚圆片,蒜苗头部切成马耳形叶子切 3.5厘米长的节子。
2.炒锅置中火上,下菜油烧至六成熟时,放入香肠炒几下,铲到锅边,然后下蒜苗,盐炒转,最后倒入芝麻油簸转起锅入盘。
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