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美食天下菜谱
创建时间：2013-10-13
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菜系及功效：家常菜谱 私家菜 工艺：炒
主料：冬瓜500克,瘦猪肉１００克辅料：胡萝卜片少许调料：十三香,葱花,姜,盐,味精
冬瓜500克去皮去瓤，切２公分见方薄片；瘦猪肉１００克切２公分见方薄片；锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加１勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。
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