炒油饼的做法
炒油饼的原料：油饼；
炒油饼的配料：香菇、胡萝卜、白菜、盐、油、鸡精；
炒油饼的做法：
1、烙油饼，饼烙好了切条；
2、切肉片（加点酱油拌腌），葱丁一点；
3、水发香菇切丝，红萝卜切丝，白菜也切丝；
4、热油，用葱爆锅，下肉片炒熟，再吧红萝卜，香菇放进去稍炒，再放白菜，加点盐，炒一会后，把切好的美油饼放入，和菜菜炒均匀，加盐，鸡精，加适量的开水，稍焖一下就可以出锅了。
家常菜做法大全haoshilao.com菜谱温馨提示：要是怕麻烦就自己到外面买油饼，第一步就可以减少了。
健康提示：
白菜：腹泻者尽量忌食大白菜、气虚胃寒的人忌多吃。
胡萝卜：一般人都可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
香菇：香菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
食物相克：
酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
香菇鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。
香菇河蟹=易引起结石症状。
香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。
香菇番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。
香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。