桂花糊米酒的做法
原料:糖桂花一大匙、甜酒糟一大匙、藕粉一包、红枣几个 1.藕粉倒入一个碗中,用少许温开水调成糊状2.取一个小锅,倒入一碗水,放入红枣、糖桂花和甜酒糟煮开(偶家无小锅,直接大材小用上汤锅)3.将藕粉糊糊慢慢地、分几次倒入锅中,一边倒一边搅拌至透明关火即可;也可以将锅中的热水缓缓倒入藕粉糊糊中,一边倒一边搅拌,至透明即可,效果完全一样。这样就算成功了做桂花糊米酒,除了可以煮上几个珍珠小汤圆外,还可以视原料决定加不加糖,因为偶的糖桂花糖比较多,藕粉也是调好味的,所以就没加。藕粉味甘性平,能治热渴,散留血,开胃。这道汉味甜品汤汁浓稠,口感滑润,味道甜爽,还可以美容哦
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