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美食天下菜谱
创建时间:2011-05-27
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材料:西式火腿片,笋尖,鸡蛋,香菜,蒜末 做法:1)火腿切丝,香菜切碎。笋尖放水里焯熟,切丝。鸡蛋打匀。 2)平底锅放油,中火,把蛋液摊成蛋皮。(蛋皮不用翻面,一面熟了以后,关火,用余温把蛋皮烘熟。)稍凉后,取出,切丝。 3)以上四种材料放在一起,浇上一点麻油,白醋,一点点蒜末,盐,鸡精拌匀就可,简单吧
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