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教你做诱人的芝士玛卡罗尼

菜谱创建时间

创建时间:2013-09-14

56人看过

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教你做诱人的芝士玛卡罗尼
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
教你做诱人的芝士玛卡罗尼的做法
玛卡罗尼面  100g鸡蛋3个淡奶油280 ml芝士75g(粉状25g及片状50g)1. 烤箱预热180度2.煮面,大约7分钟,要熟但不能太软,加一点盐和胡椒调味。将面控水, 置入烤杯。3. 小火慢慢加热淡奶油几乎沸,加入芝士,然后用盐和糖调味,注意芝士是咸的,盐不能很多。将混合液倒入烤杯刚好盖到面。4.坐水浴(烤箱下面放开水半满,蒸着烤)25分钟。5. 取出后放5分钟,然后用勺子松动一下边缘,将面倒扣出,装盘。这次用了蜂蜜当浆汁,居然意外的好味。就是有些像甜品了。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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