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入门:烘焙材料介绍五[组图]

菜谱创建时间

创建时间:2013-09-12

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入门:烘焙材料介绍五[组图]
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
入门:烘焙材料介绍五[组图]的做法
柠檬&柳橙 Lemon&Orange   西点制作中使用率最高的水果, 除了其果汁可加入材料中提味或作为主材料,如蛋糕及果冻,其外皮也可磨碎加入, 能赋予糕点更浓郁的芳香,是极佳的天然香料。  葡萄干&红桑椹 Rasine&Mulberry   此类干制水果是西式糕点里经常出 现的副材料,适时添加可丰富糕点风味及口感,通常会事先浸泡于水或洋酒中以补充水份, 在面糊或面团即将搅拌完成时再加入拌匀即可。      41/41234>


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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