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美食天下菜谱
创建时间：2013-09-09
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焦糖格子饼的做法
材料：无盐黄油50G，糖80G，焦糖奶油80G，低粉170G，小苏打1G。
做法： 1、黄油室温软化,加糖用蛋抽搅拌均匀。
2、往黄油里加焦糖奶油，再搅拌均匀。
3、面粉过筛，分3次筛入奶油糊，用刮刀或者蛋抽或手搅揉成团，擀成1cm厚的片，冷藏2小时。
4、预热烤箱180度，将面团取出，切成2cm左右的方块，170度烤至少15分钟，时间可按上色程度延长些。
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