肉桂苹果酒渍果干磅蛋糕的做法
肉桂苹果酒渍果干磅蛋糕的做法
材料: 低粉165克,玉米胚芽油70克,苹果泥1个,鸡蛋2个,细砂糖120克,泡打粉8克,苏打粉2克,盐2克,肉桂粉2克,
酒渍果干50克(朗姆酒泡的葡萄干,蔓越莓干,杏脯等)，葡萄干40克
准备: 1 苹果用勺子刮成泥放碗里备用。
2 把酒渍果干从瓶字里取出备用。
做法：1 鸡蛋打散，加入油搅拌均匀。
2 加入糖拌匀后再加入苹果泥拌匀。
3 加入酒渍果干和葡萄干拌匀。
4 最后把所有粉类筛进去拌匀成面糊。
5 倒入模具里，160度，中下层烤约40~45分钟即可。
6 放凉后取出来切片食用。