龙骨雪耳汤的做法
主料: 猪龙骨 500克 雪耳 1朵
辅料: 干百合 10克 茨实 10克 沙参 5克 玉竹 10克 椰枣 3颗
龙骨雪耳汤的做法:
1、把所有材料准备好。
2、雪耳、百合、茨实、沙参洗净,并用温开水泡开。
3、把泡开的雪耳洗净,剪去黄色的蒂部,并撕成小朵。
4、猪龙骨洗干净后放进开水中煮一下,把骨头里的污血逼出。
5、取出,用清水冲洗干净污血后,沥干水份。
6、锅中注入适量清水,把所有材料放进高压锅中。
7、加盖,大火煮开上气后中小火继续煮15分钟
龙骨雪耳汤特色:
鲜香可口,营养丰富