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美食天下菜谱
创建时间:2013-06-09
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1、原料图如图。
2、排骨焯水,加葱姜八角煮半小时,捞出控水,排骨汤不要倒掉。
3、锅中倒油炒排骨,煎到肉金黄。
4、排骨捞出后,全部油倒出去,锅里放酱汁,煮排骨的汤,一起熬滚。
5、排骨倒入煮开焖一会。
6、大火收汁,放点味精提味即可。撒芝麻装饰。菜薹焯水码放底下垫盘。
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