猪肉炒三丝的做法
主料： 青椒 猪肉 胡萝卜 黑木耳
辅料： 食油 盐 生抽 黑胡椒粉
猪肉炒三丝的做法：
1
准备好黑木耳、青椒、胡萝卜。
2青椒、胡萝卜、黑木耳洗净，分别切成丝状，大蒜切段备用。
3
新鲜猪肉洗净、切丝。
4
肉丝用生抽拌匀腌制10分钟，调入淀粉备用。
5
热锅冷油，倒入肉丝。
6
滑散肉丝，盛起备用。
7锅中余油爆香大蒜。
8
倒入胡萝卜丝，炒匀。
9
加入黑木耳，炒匀。
10
倒入青椒，炒匀。
11
加入盐，炒匀。
12
倒入肉丝，炒匀。
13
淋入生抽，炒匀。
14
加入黑胡椒粉。
15
炒好的菜，调好味盛入碗中。