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虾仁苦瓜圈

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-03

49人看过

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虾仁苦瓜圈
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
虾仁苦瓜圈的做法

虾仁苦瓜圈的做法

主料: 苦瓜 虾仁 胡萝卜
辅料: 淀粉
调料: 料酒 盐 糖 胡椒粉 番茄酱 酸辣酱

虾仁苦瓜圈的做法:

虾仁苦瓜圈的做法图

1、苦瓜切段后,去掉里面的白囊。

2、虾仁,下切成粒,胡萝卜切成粒,混在一起。

3、加入盐糖和胡椒粉,调入一点料酒或黄酒,润湿后拌入淀粉,搅成馅状。

虾仁苦瓜圈的做法图

4、馅料填入苦瓜圈内,压实。

5、放入蒸格,上汽后,蒸10分钟,受气2-3分钟。

6、倒入炒锅,加入番茄酱、酸辣酱、盐糖,根据粘稠度稍加一些水,煮至粘稠,尝下味道,将味道补足。

虾仁苦瓜圈的做法图

7、将汁浇到苦瓜圈上,上桌。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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