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走油红烧肉

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-01

85人看过

查看评论 0条

走油红烧肉
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
走油红烧肉的做法

走油红烧肉的做法

主料: 新鲜带皮五花肉 姜块
调料: 精盐 白糖 老抽 黄酒 清水

走油红烧肉的做法:

  1. 将带皮五花肉洗净沥干,切成3厘米见方的方块,整齐放在微波炉器皿里待用。

  2. 姜去皮洗净,整块拍松,均匀地放在猪肉表面。

  3. 倒100毫升黄酒入摇摇杯,再依个人口味放入适量的精盐、老抽、白糖加入200毫升清水,用摇摇杯摇30秒,后倒入微波炉器皿中。

  4. 放入微波炉高火5分钟,取出搅拌一下,转中火10分钟,再高火5分钟,取出即可食用。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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