橘香沙琪玛的做法
主料： 低粉 250克 鸡蛋 3个 橘皮 适量
辅料： 芝麻 适量 酵母粉 适量 小苏打 适量
调料： 油 适量 糖 适量 蜂蜜 适量
橘香沙琪玛的做法：
1、准备好原料。
2、面粉中放入鸡蛋、酵母粉、小苏打。
3、揉成面团，饧上十五分钟。
4、放面板上擀成薄皮。
5、防止粘一块，撒上面粉，切成长条。
6、叠在一起。
7、用刀切成条。
8、锅中入油，烧热。
9、放入面条炸，炸到漂上再继续一分钟左右的炸制。捞出沥油。
10、放入盆里，加入芝麻。
11、锅中油倒出，加入白糖和水。
12、容器中刷入油，入橘皮和芝麻。
13、中火熬到锅中糖发粘，加入蜂蜜，拌匀。
14、小火倒入炸好的面条翻炒均匀。
15、炒好后倒入容器中，盖上保鲜膜，用手压实了，放入冰箱冷藏1小时就可以了。