香菇粉条豆腐汤的做法
主料: 豆腐干 香菇 粉条
辅料: 白胡椒粉 大青菜 香菜 鸡精 白糖 红薯淀粉
调料: 油 盐 豆豉酱 生抽 香醋
香菇粉条豆腐汤的做法:
1
豆腐洗净切小块用盐水泡十分钟
2
葱花,姜丝,香菜切碎备用
3、香菇去蒂切丝
4
大青菜洗净备用
5
粉条先用水泡着
6
锅内水滚倒入香菇煮一下捞出控水
7
再把粉条煮软后捞出
8
锅内油热倒入葱,姜煸香
9
倒入焯过水的香菇
10
放盐翻炒一会儿倒入开水
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水开后倒入粉条煮一会,放少量的白糖,生抽,香醋,豆豉酱,
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倒入豆腐煮5分钟放大青菜,白胡椒粉
13
用红薯粉勾芡倒入锅内搅匀
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最后放香菜,鸡精,香油调味就可以了