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花菇滋补参鸡汤

菜谱创建时间

创建时间:2013-05-26

101人看过

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花菇滋补参鸡汤
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
花菇滋补参鸡汤的做法

花菇滋补参鸡汤的做法

主料: 花菇 5朵 鸡 半只
辅料: 人参 3个 箭笋 50克 海带 50克 大枣 5个 枸杞 适量 绿豆 适量 葱 2段 姜 4片
调料: 盐 3克 香油 3克

花菇滋补参鸡汤的做法:

花菇滋补参鸡汤的做法图

1、准备的材料如图所示

2、将花菇洗净,用温水泡发1个小时。

3、海参去除内脏洗净备用。

花菇滋补参鸡汤的做法图

4、箭笋切条备用。

5、滋补鸡切成大块。

6、在锅中放入水,加入葱姜。

花菇滋补参鸡汤的做法图

7、将鸡块焯水,捞出。

8、将所有材料放入砂锅中,加入2000毫升的水。

9、泡发花菇的水不要浪费,一起加入砂锅中。

花菇滋补参鸡汤的做法图

10、大火烧开后,转入小火慢慢炖,大约需要3个小时

11、开锅都加入盐和香油即可。

花菇滋补参鸡汤特色:

鲜香可口,营养丰富


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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