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糯米宝葫芦

菜谱创建时间

创建时间:2013-05-22

48人看过

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糯米宝葫芦
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
糯米宝葫芦的做法

糯米宝葫芦的做法

主料: 土豆泥500 克 糯米粉 50克 鸡蛋液
辅料: 红豆沙馅 面包糠
调料: 植物油 白砂糖

糯米宝葫芦的做法:

糯米宝葫芦的做法图

1、主料:土豆泥500克、糯米粉50克

辅料:鸡蛋液、植物油、红豆沙馅、面包糠、白砂糖

2、土豆蒸熟去皮,压成泥。

3、豆泥中加入糯米粉、白砂糖搅拌。

糯米宝葫芦的做法图

4、和成软硬适中的面团。

5、面团分成若干小面团,揉圆,捏成片,包入豆沙馅。

6、捏成葫芦的形状,用勺把压刻出棱角。

糯米宝葫芦的做法图

7、制成葫芦生坯。

8、韭菜择洗干净入加盐的沸水中烫一下。

9、将葫芦生坯均匀的刷上鸡蛋液。

糯米宝葫芦的做法图

10、再裹上面包糠。

11、锅置火上油烧至6成热,下入葫芦生坯。

12、炸成金黄色捞出沥油,将韭菜叶系在葫芦的中间,依次做好即可。

糯米宝葫芦特色:

外酥里嫩


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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