鳝鱼海鲜粥的做法
主料： 鳝鱼 200克 虾 200克 鱿鱼 150克 大米 200克
辅料： 葱 适量 鸡汤 适量
调料： 盐 适量
鳝鱼海鲜粥的做法：
1、老母鸡和猪筒骨用高压锅压成鸡汤。
2、鳝鱼处理好，肉片成两片。
3、鱿鱼洗去外膜切圆筒状。
4、虾去头。
5、适量的煮粥用的米洗净(按个家习惯，稍减一点)，加入一半鸡汤一半清水(不会太油腻)。
6、开锅后转中小火，下处理好的鳝鱼。
7、熬至米开花透心。
8、下处理好的虾。
9、虾煮至变色后下切好的鱿鱼，鱿鱼很容易熟。
10、开锅后下盐调一下味。
11、关火，下葱花。
鳝鱼海鲜粥特色：
鲜香可口，营养丰富