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糖醋拆骨肉

菜谱创建时间

创建时间:2013-05-06

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糖醋拆骨肉
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
糖醋拆骨肉的做法
推荐0工艺:炒口味:酸甜味难度:普通水平时间:1小时以上猪头 500克 白芝麻 10克调料白酒适量生抽适量白糖适量生抽适量香醋适量植物油适量淀粉适量

  1、将猪头清洗干净,放高压锅内压熟烂,捞起;

  2、装入大盆中,分拆出骨肉切片,加生抽、白酒、淀粉拌匀,备用。

  3、取小碗倒入适量白糖、香醋、生抽调匀成味汁。
糖醋拆骨肉

  4、锅置火上,倒植物油烧热,下拆骨肉翻炒出油脂;

  5、烹入味汁,炒匀入味,加适量开水,加盖煮焖干;

  6、最后撒上白芝麻炒匀,即可出锅。
糖醋拆骨肉

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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