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美食天下菜谱
创建时间：2013-04-30
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1、将猪肉清洗干净，切成大小适中的片，再用刀背将肉片拍松;
2、加食盐、胡椒粉、酸辣酱、陈醋充分搅拌均匀，盖上保鲜膜，入冰箱中冷藏12小时左右。
3、取出腌渍好的肉片，加地瓜粉抓匀;
4、锅置于火上，倒入植物油烧热，下入拌好的肉片，开大火炸;
5、待肉片色泽金黄时，捞起沥油即可。
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