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美食天下菜谱
创建时间：2013-04-26
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1、将鸡腿洗涤干净，剔除骨头，鸡肉切成小丁;
2、青、红辣椒清洗干净后，切成小丁;
3、取小碗，加生抽、老抽、花椒、蒜片调成料汁;
4、坐锅点火，倒入植物油烧热，爆香料汁;
5、放入鸡肉丁翻炒至八成熟时，烹料酒、酱油、辣椒丁、食盐调味续炒;
6、最后倒入水淀粉勾薄芡，再翻炒均匀即可。
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