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虾仁鸡蛋盖饭

菜谱创建时间

创建时间:2013-04-01

75人看过

查看评论 0条

虾仁鸡蛋盖饭
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
虾仁鸡蛋盖饭的做法

特别简单的做法:1)虾仁洗净,用一点料酒,盐,黑胡椒粉和淀粉腌上。 

2)锅热油,倒入葱花炒炒,倒入虾仁炒到变色,关火。大碗里敲入2-3个鸡蛋,加少许盐,打散,倒入炒变色的虾仁,搅匀。炒锅再热油,把虾仁鸡蛋液倒入,把蛋液炒熟即可。

3)准备一点酱汁:把酱油,糖,水,淀粉,姜末放到一个小煮锅里,边煮边用筷子搅,煮开后,点一点儿芝麻油,关火。

米饭盛入碗里,上面摆上炒好的虾仁鸡蛋,浇上酱汁,好啦!

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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