鲜虾肉泥烩手擀面的做法
今天比较有时间，写一下午餐吧，做了一点手擀面，切成旗状，用鲜虾和卷心菜烩一下。
手擀面做法：面粉加水和，不要太硬，擀成面皮，越薄越好，洒上一层干面，折叠，可切成细丝，粗丝，宽条，我是斜切成旗状，方便喂宝宝。
先将手擀面煮9成熟在锅中泡着备用。
卷心菜，取菜心少许，切成小块，鲜虾4条加猪肉一点，加一小勺淀粉用料理机搅打成泥。
锅烧热后倒入一点点橄榄油，呛入一点葱花，倒入鲜虾肉泥翻炒，加入少许生抽，加入卷心菜。
将煮好的面捞入炒锅，翻炒，如果太干可加少许面汤，加入盐少许，最后滴入一滴香油即可出锅。