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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-29
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烹小虾需要三个阶段：
第一，洗净加入调料放入锅中；
第二个，等待贴锅的那一面烹熟；
第三，翻过去烹另外一面直至烹熟。这里面的要点就是火候，如果翻来搅去，肉就会碎掉；如果不动，就会一面烧焦，另一面却尚未烹熟。
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